□青岛日报/观海新闻记者  李德银

　　世界上首次实现墨瑞鳕规模化全人工繁育，不仅让进口墨瑞鳕鱼苗成了历史，还反向出口到其母国——澳大利亚，为“外籍鱼”装上“中国芯”，彻底实现“中国产”……这一系列成果，离不开青岛七彩种业科技有限公司（以下简称“七彩种业”）董事长、中国海洋大学水产学院教授宫庆礼带领的水产科研团队的努力。正是他们十年磨一剑的不懈努力，才让青岛成为世界最大的墨瑞鳕苗种繁育基地。

　　“科研工作者，就是要‘把论文写在祖国大地上’，通过不断探索和创新，实现科研成果的产业化。”9月23日下午，接受本报记者采访时，宫庆礼的这句话振奋人心。

　　“外籍鱼”实现“中国产”

　　“墨瑞鳕是原产于澳大利亚的优质淡水鱼类，被誉为澳大利亚‘国宝鱼’，营养价值和经济价值较高，深受当地人青睐。”宫庆礼介绍，2011年，通过农业农村部“948”项目扶持，他和团队从澳大利亚引进了首批鱼苗，在不断攻关养殖技术的同时，通过群体选育等技术手段开展亲鱼选育。

　　经过8年艰辛努力，2019年，团队终于取得重大突破：世界上首次实现墨瑞鳕规模化全人工繁育，其自主研发的墨瑞鳕规模化全人工繁育技术及工业化高密度循环水养殖技术被评定为国际领先水平。自此，这条“外籍鱼”终于装上“中国芯”，彻底实现“中国产”。

　　“中国养殖的海水鱼品种很丰富，但淡水鱼品种相对单一且缺乏名贵鱼种，迫切需要一些高档的淡水鱼种。”原中国水产科学研究院院长张显良认为，中国14亿人口中，80%以上生活在内陆，吃淡水鱼的人占主流。因此，墨瑞鳕不仅能丰富国人餐桌，其工业化高密度循环水养殖技术也为渔业养殖开拓了新赛道。

　　在位于莱西市河头店镇的青岛七彩种业科技有限公司养殖车间，不同规格的圆形养殖池排布整齐，池中密密麻麻的鱼苗游得正欢——这就是大名鼎鼎的墨瑞鳕。

　　“常规养殖密度保持在每立方米水体100至200公斤，最高可达320公斤，是国内外平均水平的6倍以上。一个30立方米的养殖池每年可产1万斤墨瑞鳕，养殖效率是普通池塘养殖的100倍，可以节约大量土地。”宫庆礼介绍，传统养殖是“靠天吃饭”，而七彩种业采用先进的陆基工业化循环水养殖系统，可实现水资源循环利用，尾水排放量极小，真正实现了生态循环养殖。

　　“陆基工业化循环水养殖模式主要有五个优势：一是从种源到养殖过程可以实现全链条的食品安全；二是土地和水等资源的高效利用；三是实现生态友好，可以利用荒废地、非耕地来做设施农业，最大化地综合利用产业链的各种资源；四是生物资产方便量化清点，不会出现生物逃逸现象；五是避免了传统的靠天吃饭。”宫庆礼说。

　　养殖模式向全国输出

　　“墨瑞鳕在国内一直是面向中高端市场的鱼类品种，是迄今为止淡水和半咸水封闭式工业化循环水养殖中综合条件较优秀的品种。”宫庆礼说。

　　在河头店镇安家的七彩农渔光一体智慧农业示范园占地150亩，目前已经实现了墨瑞鳕产卵、孵化、培育、养成全周期养殖，单批次可以孵化鱼苗100万尾，一年可繁育规格鱼苗2000万尾。同时，依托自主研发的全封闭循环水养殖系统，每年可以养成20万尾商品鱼。

　　经过多年技术探索和应用，七彩种业的墨瑞鳕繁育养殖技术已经达到世界顶尖水平，使我国告别进口墨瑞鳕鱼苗的历史，并完全实现墨瑞鳕苗种的国产替代。同时，吸引国外人员来青学习育种技术，向原产地出口“青岛产”的墨瑞鳕。

　　宫庆礼介绍，七彩种业已经在对口帮扶的贵州省剑河县实现该模式的复制推广。剑河项目总投资3000万元，占地35亩，重点推进墨瑞鳕养殖车间、水肥一体化温室改造等项目。通过建设墨瑞鳕全产业链基地，剑河县能够借助工业化高密度循环水养殖，形成技术密集、环境友好、安全优质、产出高效、智能可控的新型农业生产模式，进一步推动产业结构调整。

　　2023年以来，已经有多个来自全国各地的资本方、地方政府调研团到访七彩种业，沟通洽谈这种全新的水产养殖模式在当地落地。此外，七彩种业团队还在打造三文鱼种业和养殖全产业链，助力国产三文鱼的自主可控。

　　作为中国渔业工业化的探路者，七彩种业还将在科研与产业化探索的道路上持续发力，在科技创新、产业模式、环境友好、资源综合利用等方面不断深耕，为中国渔业发展作出更大贡献。