□青岛日报/观海新闻记者  衣涛

　　第35届青岛国际啤酒节即将于7月18日开幕。如今，崂山世纪广场啤酒城内相关活动环节已进入最后彩排阶段，各项服务保障工作也已基本准备就绪。7月16日下午，记者来到崂山会场，提前感受啤酒节的火热氛围。

　　场景上新

　　根据安排，本届啤酒节崂山会场仍设在世纪广场的中广场与南广场，但整体布局有了显著调整。其中，南广场延续欧式风格，中广场则突出东方雅韵，呈现“一城双景”的独特格局。

　　标志性建筑啤酒城南大门焕然一新，《人美酒醇》雕塑前工作人员正开展最后的清洁工作；不远处的啤酒大篷里，装饰工作也已接近尾声……步入世纪广场啤酒城，火热氛围扑面而来，空气中仿佛已能嗅到麦芽的醇香。“开幕式进入倒计时，我们正全力以赴，力求通过优化各项服务保障工作，为八方来客营造安全、有序、舒心的节庆氛围。”第35届青岛国际啤酒节崂山会场相关负责人表示。

　　业态、场景上新，是本届啤酒节崂山会场的显著特点——

　　跟随郑和下西洋的足迹，开启一场深海寻宝大冒险；手持弓弩，与古代将士一起在长城上保家卫国……啤酒节期间，崂山会场在世纪广场南广场的潮玩街区创新打造了VR大空间沉浸式体验项目。“这是一处集视觉冲击、趣味体验与潮流文化于一体的沉浸式空间，市民游客可以在这里来一场超越现实的感官探索。”青岛金莽原文化传播有限公司相关负责人陈显告诉记者，除VR大空间外，啤酒城内还设有10处互动游戏点位，市民游客可通过参与游戏挑战，赢取“银票”奖励，用于现场兑换礼品。

　　行至世纪广场中广场，馋街醉巷“啤酒交易所”已“抢鲜”试营业。“形式很新颖，我特别想体验下荔枝味的啤酒。”“开幕后一定要带朋友来品尝一下。”啤酒节尚未开幕，其新颖的形式已吸引不少市民游客驻足体验。“这里不仅有一厂鲜啤、青啤原浆等常规啤酒，还有荔枝、蜜桃等口味的果啤，我们希望通过实时变动的‘啤酒股价’和趣味接酒方式，让消费者在沉浸式体验中感受崂山会场的魅力。”馋街醉巷（青岛）品牌运营有限公司总经理董昕介绍了该项目的运营模式，“系统每10分钟开展一次数据清算，如果某款啤酒在这10分钟内买的人很多，下一时段它的单价就会自动上调，如果买的人少，价格就会回落。在‘涨停跌停’机制下，价格通常在每杯7元至15元间波动。”

　　与世纪广场啤酒城比邻而居的青岛市博物馆也“摩拳擦掌”，期待与市民游客共赴夏日狂欢。啤酒节期间，崂山会场将联动青岛市博物馆，共同打造“博物馆奇妙夜”特别活动。该活动以“剧本杀+手动任务打卡+文博互动任务”的形式，围绕青岛市博物馆的北魏石佛造像、宋钧窑鼓式瓷洗、明正统版万历刊《道藏》3件馆藏珍品开启试炼任务，参与活动的市民游客需在规定时间内，完成三枚“刀币”收集，以此获取象征荣誉的“文化守护令”，成为承载文明火种的“文化传人”。

　　品质放心

　　“逛吃”啤酒节，唯美酒与美食不可辜负。

　　为游客开启舌尖上的环球啤酒品鉴之旅。本届啤酒节，世纪广场啤酒城内共集聚有来自11个国家18个品牌的93款啤酒，以醇厚的麦香、鲜活的口感、多元的风味，让游客在酒香里感受青岛的热情与活力。“以我们这几款果啤为例，在保留啤酒基底的清爽之余，还融入了水果香气，尤其受到年轻群体与女性消费者的喜爱，为啤酒节的欢聚时光增添了一抹清新甜美的色彩。”青岛纯生啤酒花园场地负责人杨彬说。

　　不出崂山会场，即可品尝到本土特色美食、各地“当家小吃”和国际“地域风味”。“我们在南广场和中广场共设置了47个美食商铺，其中在中广场区域，以‘崂山风物’‘大海小鲜’‘爆款小吃’三大组团为核心，荟萃本地原生态农特产品、地道渔港美味和网红人气小吃。游客既可感受青岛本土风味的鲜香纯粹，也能在‘国风雅韵’的环境下，品味啤酒与中华美食的完美融合。”董昕说。

　　主舞台附近的集中供餐区和崂友记酒馆，则主打平价、实惠、接地气。据中凯餐饮总经理吴永刚介绍，集中供餐区和崂友记酒馆共推出酒水饮品50余种、各种菜品小吃90余种，其中5款青岛啤酒半价销售，崂特啤酒则推出了68元/人的畅饮活动。

　　值得一提的是，为保障游客“吃得开心、吃得放心”，崂山区市场监督管理局还提前部署，对啤酒城实施网格化、全覆盖监管。一方面，对商户啤酒、肉类、海鲜等群众重点关注的食品实行供货商、价格等事前备案，严格食材进货查验和索证索票制度，保证食材来源可靠可溯源。另一方面，制定专项食品安全抽检计划，做到所有入场商户全覆盖、重点品种全覆盖，压实经营者食品安全主体责任。同时，聚焦啤酒消费市场、中小餐饮、停车场收费等重点领域，开展食品安全、计量、价格、特种设备等“一揽子”整治工作，保障消费者合法权益，并参与游客服务中心轮值，对消费者投诉做到快受理、快处结、快答复，营造“放心消费在崂山”的良好氛围。

　　场景上新、品质放心、办节温馨……美酒已盈樽，第35届青岛国际啤酒节崂山会场诚邀五洲宾朋，共赴夏日盛宴。