“峰会消费周”上,美食宴、优品展邀全球客人体验本土特色

“Ilikeit!”嘉宾点赞青岛优品

青岛日报 2025年06月20日

  ■与会嘉宾在“遇见青岛”展区感受青岛特色。

  □青岛日报/观海新闻记者  丁倩倩

  6月17日下午,刚到青岛不到1个小时,峰会阿拉伯嘉宾团组的一行10余人即坐在青岛老城文化旅游区的荷田水铺庭院中,欣赏起中国传统茶艺。

  “I like it !”CHIMENA中东及北非地区负责人莎伊玛·梅格丽品尝完手中的饮品后,高兴地告诉记者,她很喜欢这个味道,也很喜欢这里的特色建筑。

  嘉宾们的特别体验,得益于本届峰会设置的“峰会消费周”板块。全城联动、全品联动,以峰会为媒,青岛向全球消费者展示一个个极具本土特色的消费场景。

  方便快捷,“国际范儿”更足

  荷田水铺中庭正在进行的漆扇技艺展示吸引了埃及众议院副议长穆罕默德·阿布·埃奈因。他饶有兴致地拿起一把空白扇面,在店员流畅的英文指导下,亲手制作了一把色彩绚丽、独一无二的漆扇。

  “外语已成为店内服务的标配。”荷田水铺负责人郭宝亮介绍,今年以来进店的外国消费者明显增多,目前占比达到三分之一,尤其是日本和韩国客人,在外籍游客中占比可达七成。“目前店内可以提供英、日、韩、德四种语言服务,针对占比最高的韩国客人,我们还专门准备了问候卡片以及外语菜单。公司研制的桂皮冰美式和桂花冰美式非常受外国客人欢迎。”郭宝亮说。

  不止荷田水铺,在专营创新茶饮和杯具的布兰兔的植物庄园,店员用英语向参加峰会的阿拉伯嘉宾团组详细介绍店内的特色花果茶。品尝后,穆罕默德·阿布·埃奈因对产品十分满意,当即下单购买作为伴手礼。

  购物更方便,退税也更快捷。布兰兔的植物庄园店长李希鹏告诉记者,办理离境退税的消费者仅需开设发票并填写离境退税申请单,整个过程只要几分钟。据悉,在4月26日离境退税政策进一步优化后,入境消费提振成效明显,全市离境退税商店已增至71家,带动商品销售超1800万元。

  峰会阿拉伯嘉宾团组的顺畅购物体验折射出青岛消费十足的“国际范儿”。今年以来,青岛通过出政策、办活动、优载体等举措全方位助力国际消费提质扩容。近期印发实施的青岛2025年国际消费拓展工作方案,全力推动“吃住行游购娱”等22项重点工作进一步优化,增强青岛国际消费知名度、品牌聚集度、消费便利度和入境消费首位度。

  美食优品,特色化凸显

  愈是本土的,才愈是世界的。

  在高家糖球摊位前,青岛高家糖球制作技艺代表性传承人高士湘向峰会阿拉伯嘉宾团组展示了拔丝糖球的制作技艺,山楂球蘸糖浆,在高转速下,离心力带动糖浆成丝,糖丝如雪,给山楂球裹上一层轻盈的“外衣”,引得峰会阿拉伯嘉宾团组鼓掌点赞。

  “以前冰糖葫芦冬天才有,经过我们不断改良,让消费者在夏天也可以吃到冰冰凉凉的糖球。”高士湘表示,如今,高家糖球不仅受来青游客欢迎,也走出国门,在海外讲述来自青岛的“甜蜜故事”。

  在高家糖球的摊位背后,是紧踩峰会节点启幕的“鲍岛食里”美食节,由三聚成卤制品、双合园海鲜水饺等30家品牌产品组成的特色市集,集中展示青岛特色小食和非遗技艺,让本土消费者在传统里院中再忆老味道,也让外地游客一次性尝遍青岛特色。

  “鲍岛食里”并非独唱,多样特色活动正在青岛全域集中上演。

  在香格里拉大酒店,“遇见青岛·与峰会共精彩”展吸引了众多与会嘉宾的目光。现场,乐聚智家机器人、张家楼油画、即墨织造等300余件极具代表性的展品,呈现了青岛这座现代化国际大都市在智能制造、文化创意和传统工艺等领域的多样风采。

  在台东,“浪漫青岛”互动市集登场,用高人气IP与活力十足的消费场景展示青岛打造“目的地婚礼”城市的创新举措。

  本土与国际、传统与现代,丰富多元的消费画卷亮出“青岛家底”,让更多外国友人了解青岛,爱上中国。