高温天商家“凉”机在握,新消费助“燃”夏日经济

各类新型避暑“神器”销售走俏、24小时场所迎来更多客流、“上门服务”类订单快速增加,高温为各行各业提供新机遇,也为消费市场注入新活力
青岛日报 2024年08月13日

  ■青岛历史城区一家冰淇淋专卖店,近百种口味冰淇淋吸引众多游客前来选购。

  ■入夏以来,24小时健身房等场所活跃度陡升。

  ■夜色降临,台东三路商业步行街上游客络绎不绝。

  ■在青岛,冲浪运动吸引了众多的各年龄层次爱好者的参与。

  高静文 摄

  ■夏日海边,水上摩托等项目备受游客青睐。

  本版摄影 邢志峰(署名除外)

  □青岛日报/观海新闻记者  李德银

  经济学有个术语,称为“一度效应”,即气温只要有1℃的变化,商品销量就会随之发生很大改变,这也是能够形成夏日经济的重要原因。曾有统计显示,夏季气温每上升一摄氏度,就会增加230万瓶啤酒的销售量。

  如今,夏日经济已成为拉动消费、促进经济增长的重要引擎。今年的夏日经济有哪些新产品、新场景、新服务?

  记者调查发现,冰杯、防晒服、小风扇,2024年“夏日避暑三件套”走俏;冲浪、露营等文旅新场景受追捧;夜校、夜爬等“夜经济”持续升温;“上门服务”受到欢迎……炎炎夏日,深入青岛这座城市的灵魂深处,可以感受到浓郁的人间烟火。夏日经济的蓬勃发展,也令整座城市变得年轻时尚、生机勃勃、富有魅力。

  产品上新,网红“清凉产品”走俏

  入夏以来,新型避暑产品走俏。走在路上,能看到不少人手握冰杯、穿着防晒服、脖子上还挂着会喷出凉气的小风扇。冰杯、防晒服、小风扇,已然成为2024年“夏日避暑三件套”。

  如今的年轻人消费越发理性,往年夏季走俏的高端雪糕渐渐淡出了人们视野,取而代之的是几块钱的冰杯。冰杯成为今夏饮品界的新宠,凭借其独特的DIY乐趣和强大的社交属性迅速走红。

  饿了么联合尼尔森IQ发布的《2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》显示,大暑前后冰杯外卖量同比去年增长350%,冰杯搭配啤酒等酒水饮料的外卖量同比增长约300%。

  冰杯,就是里面装满了可以食用的冰块或冰球的一次性带盖密封塑料杯,撕开密封就能使用,可以根据自己的喜好添加不同的饮品。

  记者走访岛城多家线下便利店、饮品店发现,冰杯几乎成为标配,被摆在货架显眼位置,种类大多分为普通冰杯、柠檬冰杯、咖啡冰杯等。崂山区云岭路一家便利店工作人员告诉记者,大多数消费者是周边写字楼上班族,选择午饭前后购买,会根据自己口味搭配不同饮料,“年轻人尤其热衷于DIY冰杯饮品,如冰杯+咖啡、冰杯+茶、冰杯+酒等。”

  “天气太热,就想喝点凉的,购买冰杯比买咖啡奶茶划算很多。”在店里,记者遇到挑选冰杯的王女士,她给记者算了笔账,一杯咖啡最低也要9.9元,但一个冰杯只需3元,“可以兑上不同饮料,还可以DIY,一举多得。”

  冰杯的身影不仅遍布各大连锁便利店,饮品巨头农夫山泉等也纷纷下场卖冰。足以洞见,冰杯不只是消费者的夏日乐趣,还成为很多企业赚钱的新赛道。

  这个夏天,从头包到脚的“全副武装”式防晒成为一道风景,也推动防晒消费走热。防晒伞、防晒衣、防晒帽等成为许多女孩甚至男孩的夏日出门三件套。在小红书上,“防晒衣”话题有着高达16.7亿次的浏览量。

  记者走访岛城多家商超看到,无论是运动户外品牌迪卡侬,还是服装快消品牌优衣库,抑或专业防晒服饰品牌,防晒外套、防晒面罩、防晒套袖等产品一应俱全。销售人员介绍,防晒曾是女性的“专享”,但如今男性对于防晒的需求明显增多。

  记者调查发现,当下,消费者对防晒产品需求越来越强烈,防晒消费呈现多元化、场景化和精细化的特点,各个年龄段愿意为差异化产品买单,催生防晒行业创新,不断上新产品。

  对于习惯在写字楼里吹中央空调的年轻人来说,各种迷你小风扇成为今夏新宠,其既是外出时的清凉“搭子”,又可在通勤路上、爬山露营等没空调的地方制造凉风。

  迷你小风扇,指的是可以挂在脖子上或者拿在手里的小风扇。如今市面上销售的迷你小风扇功能十分丰富,不仅能调节风速和风向,还自带制冷模式,如同移动小空调。

  由于物美价廉、携带方便,迷你小风扇十分走俏。记者调查发现,迷你小风扇技术壁垒不高,不仅飞利浦、小米、格力等品牌纷纷推出相关产品,一些传统代工厂等也争相入局,与追求性价比的消费者实现“双向奔赴”。

  “夏日经济为消费市场注入了新活力,为各行各业提供了新机遇。消夏产品的各种新变化,顺应了市场需求。市场供给者要紧跟消费需求,通过不断创新,推出更好的产品,抓住夏日经济商机。”青岛大学旅游与地理科学学院教授徐明一表示。

  场景创新,多元化体验释放活力

  “我很享受驾驭海浪的感觉,这是一项充满挑战、让人热爱的运动。”在北京工作的王倩,每年夏天都会休假来青岛石老人海水浴场冲浪。在她眼中,青岛的冲浪条件得天独厚,堪比三亚。每年夏天,后浪冲浪俱乐部也会接待大量外地来的学员。“我好几个朋友都是这样,平日在北京工作,假期坐高铁来青岛冲浪。”王倩说。

  邵帅是后浪冲浪俱乐部的一名教练,也是青岛较早接触冲浪运动的一批人中的一员。在他看来,青岛的冲浪运动从兴起到爱好者的广泛参与,经历了大概10年时间,“刚起步的时候,基本没人关注,接触的人也很少,这几年一年比一年红火,每个冲浪季,我们几个教练的课程都排得满满当当。”邵帅介绍,冲浪运动被越来越多人认可,市场正处于快速发展阶段。

  作为中国北方地区最著名的冲浪胜地,青岛石老人海水浴场近年来相继举办了“青岛杯”冲浪公开赛、“北浪南行”公路冲浪等赛事和活动,让更多人领略到了冲浪的魅力,也打响了青岛“北方冲浪胜地”的招牌。

  夏日清凉,水上娱乐必不可少。除了大海,记者走访发现,岛城提供水上娱乐项目的场所逐渐增多,李沧百果山森林公园、高新区方特梦幻王国、平度安徒生童话乐园、莱西草花山涧等都吸引了不少亲水的市民,且游玩项目在娱乐性、体验感等方面有了很大提升,进一步满足年轻人、亲子家庭的消费需求。

  夏日经济,也少不了“夜经济”身影。入夏以来,青岛“夜经济”新意频出,呈现出场景新颖化、多元化、个性化特征。

  晚上10点,市北区中央商务区逐渐安静下来,写字楼里的灯渐次熄灭,最后一波“打工人”陆续离开,而写字楼附近的24小时健身房却热闹起来。记者走访发现,这些24小时健身房多数开在办公楼、居民生活区附近,设有智能门禁、自助服务,以全时段营业、智能化运营、月付甚至周付的收费模式为卖点,吸引“打工人”夜间健身。

  一家24小时健身房负责人告诉记者,根据记录统计,顾客最晚离开健身房的时间记录是凌晨一两点钟,最早的到店记录是早上五六点钟。“大都是年轻人,平时忙加班,加上白天太热,所以选择晚上来健身。”

  除了24小时健身房,记者调查发现,岛城24小时书吧、24小时影院、夜校等也悄然增多,特别是入夏以来,这些场所活跃度陡升,成为餐饮、逛街、景点游览等主流夜经济消费形式之外的新选择。

  徐明一认为,夏日经济中消费新场景、新模式的出现,反映了人们多元化、个性化需求,这是经济社会发展到一定阶段的产物。对此,相关企业应及时捕捉消费新动态,拓展消费新场景,创新产品和服务,满足消费者多元化、个性化需求。

  服务更新,新消费订单快速增加

  随着盛夏来临,不少人在“花钱买便利”方面的消费越来越高,这也助推了“上门服务”类订单快速增加。

  近日,家住新都心的李女士请人清洗了家里的3台空调,“半年多没用,找专业人士清理下,主要是杀菌除尘。”她说,清洗3台空调共花了300元,因为师傅生意比较好,需要提前预约才行。

  某生活平台的夏日清洁服务数据显示,自进入夏季,相关保洁、除菌和家电清洗类服务同比“暴涨”300%。其中,选择此类服务的消费者以年轻一代为主。

  值得注意的是,上门做饭的咨询也出现激增。记者从青岛市家政服务协会了解到,这主要是由于暑期到了,放假在家的学生增多,叫人上门做饭成了不少双职工家庭的选择。

  除了“上门服务”,即时零售作为一种新商业模式,在夏日经济助力下,获得了新发展动力。

  “一个三明治、一罐可乐、一个冰淇淋。”在崂山区深圳路一家保险公司上班的小周不愿冒着烈日外出购物,便选择在同城便利店下单了上述商品。约半个小时后,外卖员将商品送到他手中。

  炎热的天气,消磨了很多人外出购物的热情,而电商平台购物往往需要两三天的配送时间,这对于购买即食食品、消暑用品的消费者来说,“远水解不了近渴”。于是,“线上下单、就近门店发货”的即时零售,成为越来越多消费者的新选择。

  为了应对激增的订单,多家知名第三方即配平台纷纷招募骑手。近日,达达快送正式启动2024夏季骑士招募,并投入5000万元用于骑士补贴,全力保障暑期等重要节点的即时配送服务,应对不断增加的即时配送需求。顺丰同城也于近日启动“夏季大狂欢”活动,投入资金扩大骑士队伍,确保为广大用户提供有效可靠的配送服务。

  夏日经济带动的不仅仅是即时零售行业,跑腿行业在夏季也迎来订单高峰。相比外卖,跑腿的业务范围更广。除了配送服务,跑腿还提供代买、代送、代办服务,如帮顾客代买物品、代送取文件、代取送快递、代排队、代缴费用等。

  政策出新,引领消费扩容升级

  消费是拉动经济增长的重要动力,是释放内需潜力的关键环节和重要引擎。近年来,青岛消费市场总体呈稳中向好发展态势。特别是在新型消费领域,网络购物、移动支付、线上线下融合消费等新技术、新业态、新模式迅速发展,不断提升青岛消费活力、丰富消费场景。

  为了促进消费,青岛陆续出台《青岛培育发展新型消费释放消费潜力三年行动方案(2023-2025年)》《青岛市创建国际消费中心城市三年行动方案》等,旨在解决制约我市新型消费发展的痛点堵点问题,引领消费扩容升级,推动全市经济社会平稳健康发展。

  作为知名海滨城市,夏日消费对于青岛具有十分重要的意义,可以说,夏日消费的规模和活力,很大程度决定了青岛全年消费成色。正因如此,青岛在促进夏日消费方面也不遗余力。

  最近几年,每到夏季,青岛都会在促进消费方面“出招”。例如,2023年8月5日,由青岛市政府指导、青岛市商务局主办的“亿惠青岛·嗨购仲夏”2023青岛88购物节拉开帷幕,开启青岛夏日购物狂欢……

  今年召开的全市商务工作会议提出,青岛将以创建国际消费中心城市为统领,高水平谋划“2024‘乐购青岛’消费促进年”千余场活动,促进商旅文体健融合发展,激发有潜能的消费,持续增强消费市场回升势头。当下,伴随着青岛国际啤酒节等一系列高质量夏日消费活动的开展,青岛夏日经济活力十足。

  消费是观察经济运行状况的一个窗口。消费旺了,经济才会是“一池活水”。“夏日经济可以带动旅游、餐饮等相关行业发展,为经济增长注入新活力。人们对夏日清凉消暑的需求增加,为相关产业带来商机和发展空间。更好地发展夏日经济,需要不断创新和拓展夏季消费产品、场景、服务,同时提供完善的基础设施,加强相关产业链建设。”青岛农业大学教授李中华认为,应从实际情况出发,做好相关规划,既要突出特色,也要分步骤、分领域、分层次发展,通过丰富消夏活动、创新消费模式、拓展消费场景等方式提高夏日经济活力。作为商家,应该积极拥抱新变化,主动挖掘夏日经济潜力,提高消费者体验感,发现并培育新的消费增长点,形成可持续发展的消费模式。此外,在积极开拓新消费场景、为消费者提供更加丰富选择的同时,也要加大市场监管力度,维护好市场秩序和消费者权益,为夏日经济蓬勃发展提供保障。