超银中学镇江路校区九年级1班  孔祥为

　　哈尔滨的“大冻梨”们：

　　你们好！

　　今年冬天，哈尔滨“走红网络”。你们的热情好客和对全国游客的可爱称呼让我们记忆犹新。作为旅游城市青岛的小主人，我在青岛等你，愿与你们共赴一场山海之旅。

　　我生于斯，长于斯，青岛这片土地既有胶东文化的质朴热烈，也有几分“洋气”；既有沿海一线的活力时尚，也有中山路老街的底蕴深厚……仪态万方，颇具特色。

　　我印象中的青岛人，我的家乡人，勤劳、豪爽、重情义、爱生活，下面所说便是几个例子。

　　仲夏，触目入怀的是葱茏的林木，响晴的天，耳畔浮动着的是蝉鸣，可若进了屋，闭窗锁户，蝉鸣便隔在了屋外，这时节，耳畔便被另一种声音所占据，在喧嚣的尘世中兀然凸显，带着旧时扩音器那种独特的磁性，时隐时现。启窗而观，却不知声在何处，大有“云深不知处”之感。那声音时隐时现，多者有两三个小时，似乎时光也在这如切如磋的“磨剪子，抢菜刀”声中被无限拉长。一缕暖阳流淌在街头巷尾，几点草木点缀于房舍楼台，人声浮动，平添一份安适恬淡。

　　山环三面，海傍一边。独特的地理位置造就了青岛颇具胶东风情的饮食习俗。从我记事起，餐桌上必少不了海鲜，也必少不了家长亲人侃侃而谈——何为本地海鲜，何为冻海鲜。本地海鲜形小而肉嫩，滋味鲜甜；冻海鲜形大而肉柴，滋味索然。长此以往，我也能略辨一二，有样学样，引得亲友抚掌大笑。

　　除了大海所赠予的一抹鲜馀至味，啤酒，是青岛的名片，几可说青岛人骨子里都流淌着琼浆玉液。我非杜子美，写不出那“饮如长鲸吸百川”的气势如虹，然而青岛人喝酒实在是不得不提。酒客们三五围坐，高大的酒杯与周遭的低屋窄巷形成一种有趣的对比。若饮起酒来，金黄的酒液，在顷刻之间涌入喉间，细密如雪的酒沫沾在胡须之上，伸手胡乱一拂，便化作憨笑，震的四壁都有些发颤。

　　每逢年关岁末，青岛人惯于熏制腊肠，以备探访亲友之需。取新鲜猪肉洗净切碎，肥瘦搅匀，红白相间，甚是好看，灌至肠衣之内，稍掌些许酱油，则色如宣纸，分节取段，扎口晾晒即可。腊肠者，各家各户风味皆不相同，故必以己之肠，互换互赠，于是乎年夜饭上，一盘之内兼备各家风味，大有“蒙太奇”之风。

　　只言片语，述不尽青岛的美丽动人；纸短情长，道不尽对你们的诚挚邀约。最后，还是要说：我在青岛等你，愿与你们共赴一场山海之约。

　　顺问冬安。

　　“小青啤”孔祥为