■2月4日夜间青岛大部分地区出现大雪，各部门积极应对，及时除雪保畅。5日上午，记者在新冠高架路等多路段看到车辆通行有序。 刘 栋 摄影报道

　　□青岛日报/观海新闻记者  张晋  通讯员  傅景敏  冯志

　　本报2月5日讯  春节来临，蔬菜瓜果等农产品供需两旺。2月4日深夜，一场强降雪给青岛市蔬菜、瓜果生产带来压力，大风降温和雨雪天气考验着“菜篮子”的安全生产和稳定供应。为有效防范应对极端天气，确保蔬菜稳产稳供，青岛市农业农村局组织农技中心农业技术人员，深入田间地头和蔬菜大棚，面对面开展农业技术指导，最大程度减少雨雪冰冻天气对果蔬生产和节日供应的影响。

　　“俗话说‘樱桃好吃树难栽’，大樱桃对温湿度要求较高。最近，青岛低温寡照、雨雪大风等天气多发频发，影响设施大樱桃的生长、上市和品质，建议果农加强棚室温湿度控制，适度通风降湿；雨雪后及时清理棚膜，提高棚室透光率。”市农技中心高级农艺师郭江山说。1日，针对平度市云山镇樱桃坞生态农业科技有限公司反映种植的大樱桃出现裂果现象，他和同事刘爱娜冒着零下8℃的严寒，深入到樱桃种植大棚实地“会诊”，建议他们密切关注天气变化，极端天气来临前，提前做好设施加固和应急增温加温措施，最大程度降低受灾风险。

　　这只是青岛农业技术人员针对雨雪冰冻天气深入田间地头实地指导的场景之一。雨雪为令，市农业农村局组织开展“千人指导 万人培训”行动，派出技术人员进村入棚或通过网络培训，对草莓、番茄、黄瓜等应季果蔬进行技术指导，确保关键技术措施落实落细。“经过专家指导，我们一定可以科学应对这次天气，我们对大樱桃在春节期间上市充满信心。”云山镇樱桃坞生态农业负责人何洪礼告诉记者。

　　“在雨雪低温天气情况下，设施蔬菜需要特别注意保温、光照、湿度、病虫害防治和施肥等方面的管理措施。”2月4日，在即墨区移风店镇蔬菜种植基地内，青岛市农技中心组织的“农技云课堂”，邀请青岛市农民讲师团成员、农民正高级农艺师朱典玉，农民农艺师董亮以及市农技中心蔬果专业技术人员，在蔬菜大棚里进行“寒潮天气设施农业管理技术”经验分享，针对当前雨雪天气对蔬菜生产的影响，重点讲解了寒潮天气大棚设施设备注意事项、光照注意事项及生产管理技术要点等，与线上、线下的菜农分享寒潮天气设施农业管理技术要点，同时对于菜农提出的疑难问题，现场给予解答，分享不同品种蔬菜、瓜果管理要点。

　　雨雪天气下，及时开展线上农业技能直播，可以极大覆盖有需求的农民群体。市农技中心及时调整“农技云课堂”网上直播计划，增加应对冰冻天气的相关内容，当天直播间里广大菜农与农技专家互动频繁，讲经验、推技术、解难题，线上参与人员过万人，3000余人连线直播间，浏览量达3.36万人次。

　　与此同时，青岛农业部门提前谋划制定应对措施。针对雨雪天气，市农业农村部门组织耕地、病虫害防控、作物、果菜等专家进行会商，下发《科学应对持续雨雪寡照天气，确保蔬菜稳产保供技术指导意见》和冬春麦田管理意见，科技助力壮苗保丰收。指导种植户科学增温保温，通风降湿度，采用多层覆盖、电炉加热和棚内电灯补光等措施，提高棚温增加光照防冻害。及时发布供求信息，指导农民及时采收已成熟的蔬菜、水果等，增加市场供应，确保蔬菜、草莓等鲜活农产品生产稳定、供应充足。同时，密切与气象、应急等部门沟通会商，及时分析研判雨雪冰冻天气发生的时间、强度及不利影响，有针对性地提出技术应对措施。

　　据统计，全市利用苗情、墒情、病虫情等农情监测系统，开展田间冻害信息远程监测、智能分析、实时反馈。已组织指导农民完成冬小麦田间镇压230万亩、化学除草129万亩、浇越冬水面积160万亩，小麦个体健壮、群体适宜，一二类苗308.3万亩，占比达到88.4%，同比增加1.7%，加上适期晚播和机械镇压等措施落实到位，安全越冬基础较好，为今年粮食丰收丰产打下坚实的基础。目前，全市36万多亩设施蔬菜、8万多亩设施瓜果、5万多亩设施林果生产安全，确保春节节日市场稳定供应。