■本届美食节期间举办的第九届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛现场。

　　□青岛日报/观海新闻记者  王凯

　　本报10月13日讯  时隔15年后，中国美食节再次落户青岛。13日，第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在西海岸新区开幕。市人大常委会副主任、市总工会主席张建刚，副市长赵燕参加活动。

　　本届美食节由中国饭店协会和青岛西海岸新区管理委员会主办，以“新消费、新场景、新体验”为主题。三天时间里，将举行论坛会议、技能竞赛、展览展销、演绎演示、让利惠民五大板块20余项活动，以“会、展、赛”联动模式，聚焦地标美食、品牌美食、海洋美食三大美食的高质量发展。

　　本届美食节期间将举办2023中国餐饮业品牌大会、中国餐饮业食品安全和健康营养高峰论坛等6场专业论坛峰会，同步发布《2023中国餐饮业年度调查报告》和2023餐饮业领跑者名单等多份行业报告。举办第九届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛等三场比赛，来自全国的共计200多名高技能人才将进行技艺比拼。其中，第九届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛为国家二级赛事，也是全国饭店行业规格最高的国家级职业技能比赛，总决赛胜出选手按程序报批后，将授予“全国技术能手”称号。

　　开幕式上，中国饭店协会与西海岸新区管委会现场签约，共同举办首届中国海洋美食文化节，并永久落户青岛西海岸新区。中国海洋美食文化节特别策划2023海洋地标美食展示、海洋文化主题宴席展示、海洋特色热销菜品展示等系列活动，同步发布《2023中国海鲜餐饮品牌发展报告》、入围《2023海洋地标美食名录》的地标美食名单、入围《2023地标美食名录》的海洋地标名宴名单、2023年度海鲜美食热销菜品名单。主展馆设立西海岸新区、青岛市以及胶东地区餐饮业主题展，宝山蓝莓、明月苹果、绿色硅谷果蔬、海青茶、隆铭牛、深远海三文鱼等新区特色农产品亮相“西海岸好礼”。

　　中国美食节、中国海洋美食文化节的举办，是西海岸新区以海洋经济发展为主题，打造“海洋美食”城市名片的重要举措。第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节，为青岛餐饮企业搭建起与业界同行交流的平台，围绕新区海洋特色推动餐饮行业发展，为新区再添一张崭新的“美食名片”，将推动新区与海洋食品、海洋养殖等相关产业和服务的联动结合，为海洋经济发展注入全新动能。