□青岛日报/观海新闻记者 王沐源

 本报6月3日讯 当前，大部分人正在惬意地享受端午假期，但是田里的农作物、养殖场里的畜禽随时可能遇到“成长的烦恼”，于是，科技特派员的电话、微信就变成了服务种植户、养殖户的热线平台，假期里也“不打烊”。

 端午节当天，平度的一位女种植户心急火燎地赶到“果蔬专家”、科技特派员王伦世家里求助——眼看地里的西瓜越长越大，再过25天就能成熟，不料叶子却长了斑，茎也出现溃烂，之前打的农药却毫不见效。通过查看女种植户拍摄的照片，王伦世大概做到了心中有数，不过为了更准确地“诊断病情”，他驱车载着这位女种植户来到田里现场查看。

 这是一种细菌性果腐病，在种苗时期就带病了，只不过种植户不认识，随着西瓜逐渐长大，更明显的症状才显示出来。经过仔细查看，王伦世发现，3亩的瓜田里，90%的西瓜都感染了这种病，如果不尽快处理，就会“全军覆没”。王伦世给焦急的种植户开出了“药方”，那就是使用杀菌剂进行喷雾和灌溉，这样就能“挽救”70%左右的西瓜。

 3亩的西瓜可以带来约2万元收入，即使损失30%，也有1.4万元左右的收入，这对种植户来说是不小的数字。原来，这位种植户前些年遭遇家庭变故，她的丈夫去世，家里还有5万元的“饥荒”，平时她就靠种瓜、种粮来维持生计。所以在王伦世看来，种植户的事都是“大事”，他随时随地准备着用自己的专业所学解决他们的急难愁盼问题。

 端午时节，采用避雨栽培模式种植的阳光玫瑰葡萄迎来幼果发育期，同时也是疏花疏果的关键期，能否做好疏花疏果，不仅关系到葡萄能否优质丰产，还关系到果穗的形状以及受此影响的葡萄的商品性。因此，作为“葡萄专家”，科技特派员刘更森在假期里经常接到种植户关于疏花疏果的求助。

 由于品种特殊，阳光玫瑰葡萄的疏花疏果相比其他品种葡萄有一定难度，很多种植户由于缺乏专业知识和经验，做不好这项工作，导致葡萄果粒大小不一，品质参差不齐，果穗松散不周整，卖不上价。而刘更森通过远程和现场指导，耐心向种植户讲解疏花疏果的具体方法，这样可以让葡萄果粒大小均匀、品质一致、果穗呈现周整的圆柱形。“经过标准化处理的葡萄，商品性会大大提高。”刘更森说，所谓“商品性”，说白了就是好不好卖。经过疏花疏果标准化处理，农户可以收获更多“一级果”；若是做不好疏花疏果，就会出现“差等果”偏多的情况。而且穗形周整的葡萄每个标准水果箱可以装6串，更易于进行装箱、码垛、长途运输等商品化处理，因此更受市场欢迎。

 作为“奶牛保姆”“奶牛专家”，科技特派员刘锡武今天也一连接到好几通奶牛养殖场户的求助电话。“刘老师，再过几天就是芒种了，您方不方便来我们牧场一趟，现场帮我们指导一下奶牛防暑降温工作？”“刘老师，现在饲草料涨价涨得厉害，再过十多天就要收小麦了，我们能不能把小麦秸秆利用起来，在保证营养供给的同时适当降低饲养成本？”……像这种节假日无休的工作状态，刘锡武早就习以为常。为了帮助养殖场户照管好奶牛，刘锡武经常“拿着放大镜”给养殖场户查找管理漏洞。比如在防暑降温方面，气温达到20摄氏度就要开启风扇，气温达到25摄氏度要开启喷淋；饮用水最好用12-16摄氏度的地下水，太热或太凉都会减少奶牛对水分的摄入，进而影响产奶量。在营养搭配方面，因进口饲草料成本高涨，而原料奶价格反而呈现下降趋势，这就让奶牛养殖场户承受着较大的收支压力，因此他们急需专家指导，对饲草料配方进行调整，以控制养殖成本。而刘锡武帮助养殖场户搭配不同的饲草料配方，为养殖场户排忧解难。