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　　每年5月11日，世界防治肥胖日如约而至。为了提高人们对肥胖及其带来的健康风险的认识，5月8日上午，本报采访了青岛市疾病预防控制中心慢性非传染病防治所医师李可，他从推广健康的生活方式入手，呼吁公众特别是中老年群体，应该重视体重管理，科学减重，远离慢性病威胁，享受健康长寿的生活。

　　1 肥胖：中老年健康的“沉默”杀手

　　“肥胖带来的健康危害不容小觑，它不仅是一种单一的健康问题，而且是多种慢性疾病的共同危险因素，是威胁中老年人健康的‘沉默杀手’。”李可介绍，肥胖与高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病的关系密切。肥胖者体内多余的脂肪会导致身体代谢紊乱，增加血液黏稠度，从而增加了心脑血管疾病的风险。此外，过重的体重对骨骼和关节也构成了额外的负担，容易导致关节炎、肌肉劳损等问题，严重影响中老年人的生活质量。

　　2 中老年肥胖原因

　　遗传与环境的双重影响

　　中老年人群中肥胖现象的普遍性，与遗传和环境因素的共同作用密切相关。遗传因素作为肥胖的一个基础，决定了每个人对脂肪储存的易感性。然而，环境因素尤其是饮食和运动习惯，在肥胖的发展过程中起着决定性的作用。

　　“随着年龄的增长，中老年人的饮食习惯往往变得不那么健康。”李可讲解到，“摄入过多的脂肪和热量，而蔬菜水果摄入不足，导致能量摄入超过身体所需。此外，中老年人群普遍存在运动不足的现象，随着退休和生活节奏的减慢，许多人的日常活动量大幅减少，使得能量消耗降低，多余的热量转化为脂肪储存在体内。”

　　3 科学减重方法

　　饮食与锻炼双管齐下

　　衡量一个人是否肥胖，体重指数（BMI）是标准。BMI的计算方法是体重（千克）除以身高（米）的平方。对于65岁以上的老年人，BMI的适宜范围可以略高，建议保持在20到26.9之间；对于80岁以上的高龄老年人，BMI则建议保持在22到26.9之间。李可表示，对于已经超重或肥胖的中老年人来说，采取科学的减肥方法非常重要。

　　首先，在饮食方面，应遵循“管住嘴”的原则，注重膳食平衡，确保食物多样性。每日饮食应以谷类为主，增加蔬菜、水果和薯类的摄入，同时合理搭配荤素、粗细食物。此外，控制碳水化合物和脂肪的摄入，尤其是减少饱和脂肪酸的摄入，增加优质蛋白质的摄入，是构建健康饮食的关键。

　　“还需注意的是，减盐也是科学减重的重要一环。”李可提醒，中老年朋友日常一定要注意控制盐的食用量，每天食用不超过5g。另外，还要减少酱油的使用，推荐用定量的盐勺。“减盐需要循序渐进，可以按照5%—10%的减速逐渐减少用盐量；可以用葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等为食物提味，逐步改变依赖盐提升口味的不良习惯。”

　　另一方面，“迈开腿”同样重要。科学的锻炼计划能够帮助中老年人有效减重，并增强体质。李可建议，中老年朋友每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快步走、游泳等，以及2至3次的抗阻训练，以增强肌肉力量。此外，减重应以安全为前提，避免快速减重造成的身体负担。理想的减重速度为每月2-4公斤，建议在减重初始时设立体重减轻约0.5公斤/周的目标。

　　维持健康的生活方式是实现长期减重目标的关键。中老年朋友在整个减重过程中，应不断监测体重和身体状况的变化，适时调整减重策略。 记者 王镜