对于生活在城市的市民而言，早餐店无疑是最具烟火气也最具幸福感的所在。一份可口合心的早餐，能为步伐匆匆的上班族、学生娃，以及步履蹒跚的老年人注入满满的能量，应对一整天的忙碌。

　　“这一天要卖出300多根油条、200多个火烧、200多个馅饼和炸糕、麻球，还有数百碗的小米粥、豆腐脑、豆浆、甜沫。”每天凌晨三点，当大多数人还沉浸在甜美的梦乡中时，苗立虎和他的妻子刘庆芝便开始盘算着这些量忙碌起来。他们要为即将到来的早餐高峰准备好所有的食材，确保每一位顾客都能品尝到美味可口的早餐。

　　早餐拉面 合作共赢

　　苗立虎今年已经60岁了，老家在山东临沂。来青岛的11年里，他和妻子在市北区同安路经营早餐店已有9年多的时间。“起初，生意还不错，儿子儿媳也跟着一起帮忙。后来，随着口碑的逐渐积累，生意越来越好，我们便请了两个帮工，一个专门做油饼、馅饼，一个专门负责打包。”苗立虎说，如今，他们一家五口已经在青岛落户定居，这家早餐店不仅成为了他们生活的依靠，更是他们辛勤劳动的见证。

　　与一般的早餐摊位相比，苗立虎的店面并不显得狭小。这是他与一家拉面馆共同合租的店面，每月的租金虽然要2千多元，但这样的合作模式既降低了成本，又让两家店铺都能够更好地发展。苗立虎解释说：“我们早上卖早点，等到10点收摊后，拉面馆再接着营业。我们专注做早餐，而拉面馆则负责午餐和晚餐。两家店铺早上和中午各忙各的，互不打扰。”这种和谐的共生关系，不仅让苗立虎的早餐店得以稳步发展，还为拉面馆带来了更多的客流。

　　老苗油条 远近闻名

　　“老苗，油条、馅饼、小米粥，还是老三样。”苗立虎家的油条远近闻名，每天六点开始，就有顾客排队等候。“生意一直不错，9年多的时间也积攒了不少老顾客。”苗立虎告诉记者，他们家的早餐店以油条、火烧、馅饼、小米粥等传统中式早餐为主打，价格实惠，味道美味。“这家的早餐，是这附近最好吃的。我最喜欢老苗炸的油条，香脆可口，油质也好。”顾客王先生几年前偶然发现了这家早餐店，之后便成了这里的常客。一根油条、一个馅饼、一碗小米粥，成了他每天必不可少的早餐标配。

　　“他们家的油条，真的是一绝！”顾客冯先生也忍不住向记者竖起了大拇指，热情推荐道，“我虽然不是这里的常客，但每次路过都会忍不住停车买上几根。”除了油条外，苗立虎家的馅饼和小米粥也备受好评。馅饼馅料丰富，口感鲜美；小米粥熬得粘稠香浓，暖胃又暖心，“老苗家的早餐，食材新鲜，口感好，吃起来放心。”牵着一只泰迪犬的大妈，跟记者分享道。

　　新鲜的食材、熟悉的味道，让苗立虎夫妇的早餐店在顾客中赢得了良好的口碑。许多顾客甚至不惜远道而来，只为了品尝一口他们家的油条和馅饼。这不仅仅是对食物的喜爱，更是对苗立虎夫妇努力和坚持的认可。

　　顾客满意 乐在其中

　　苗立虎夫妇的早餐店，不仅仅是一个简单的餐饮场所，它更像是一台精确运作的机器，每一个环节都井井有条。从食材的准备到食品的制作，每一步都体现了他们对品质的坚持和对工作的热爱。即便是在工作强度极大的情况下，他们仍然始终保持着微笑，用热诚去迎接每一位顾客。

　　事实上，对于苗立虎来说，这份看似简单的早餐生意却并不容易。“早上5点就有零零星星的客人，6点到8点是高峰期，手几乎不停，喘息的机会都没有。10点左右开始收摊回去，下午又得忙着买菜、进货，准备第二天的生意。”苗立虎说，为了顾客的这一顿早餐，他们几乎每天工作都要超过15小时，睡眠不到5个小时，工作的时候要一边做一边招待顾客，精神也要集中，不敢有一丝松懈。“卖早餐挣的就是辛苦钱，你看，我这手上全是老茧和水泡，因为油总是会一不小心就溅到了手上。”苗立虎苦笑着说，“刚开始摆摊时，闻着油烟味一天都不想吃饭，后来才慢慢习惯。”尽管工作辛苦，但苗立虎却乐在其中。他说：“看到顾客吃得开心，我就觉得很满足。这也是我们为人民服务的方式嘛！”

　　苗立虎夫妇的早餐店，见证了青岛的快速发展与变化。从最初的几张简陋餐桌，到如今熟悉而温暖的店面；从儿子儿媳的帮忙，到请了专门的帮工，这家早餐店与城市一同成长，记录着时间的变迁。它不仅仅是一个地方，更是一份记忆，一种情感的载体。

　　五一劳动节即将来临，当记者问及是否会休息时，苗立虎笑着摇了摇头：“五一正是店里最忙的时候，哪敢休息。除了老顾客，也会有一些来旅游的游客，大家都想吃上一顿热乎的早饭。我们得坚守岗位呀！” 

　　记者 尚美玉

　　相关链接

　　退休职工再就业 享有哪些劳动权益

　　许多人在退休或者内退时，身体健康状况依然良好，出于种种考虑选择再就业。那么，退休后再就业享有哪些劳动权益？

　　退休后再就业，应当签订什么合同？

　　退休再就业者可以要求与用人单位签订一份劳务合同或聘用协议，明确聘用期限，以及工作内容、工作时间和休息休假、报酬、医疗、劳动待遇、违约责任等权利和义务。如果双方在聘用期间因相关权利义务发生争议，则属于普通民事纠纷，任何一方都可以直接向法院起诉。

　　超过法定退休年龄还能认定工伤吗？

　　根据相关规定，超过法定退休年龄者在工作时间内、因工作原因伤亡，属于下列情形的，可以获得工伤认定：

　　一是未办理退休手续或者未依法享受基本养老保险待遇，继续在原用人单位工作的；

　　二是用人单位招用超龄或已领取基本养老保险待遇的人员，招用单位已按项目参保等方式为其缴纳工伤保险费的；

　　三是属于超过法定退休年龄的务工农民。

　　内退后又就业，是否形成劳动关系？

　　一般而言，劳动者只能参加一种劳动法律关系，但也有例外。

　　《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条规定：“企业停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员，因与新的用人单位发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳动关系处理。”据此，对于与原用人单位保留劳动关系的“下岗”或“内退”职工，到另一单位从事有偿劳动，接受管理的，视同双方建立劳动关系，应当按劳动法规定享受有关劳动待遇。